Oft im Glas.
Alle Zutaten erkunden – von Bar-Standards bis zu seltenen Begleitern. Wähle eine Zutat für ihre häufigsten Kombinationen.
FÜR NEUGIERIGE GENIESSER
Von vertrauten Klassikern zu überraschenden Nachbarn. Erkunde die Cocktailwelt durch Zutaten, Verbindungen und ein bisschen Wissenschaft.
Die Cocktailwelt erkunden ↗DIE KARTE DES GUTEN GESCHMACKS
Jeder Punkt ein Drink.
Jede Verbindung eine neue Idee.
Der Browserspeicher ist nicht verfügbar. Merkliste bleibt nur während dieser Sitzung erhalten.
Punkt auswählen · Mausrad oder Zwei-Finger-Geste zoomt · am Handy mit zwei Fingern verschieben. Nähe zeigt Modellähnlichkeit, keine gemessene Geschmacksnähe.
EIN BISSCHEN BAR-STATISTIK
Gezählt im gesamten Katalog.
Pflichtzutaten, jede Variante einzeln.
Alle Zutaten erkunden – von Bar-Standards bis zu seltenen Begleitern. Wähle eine Zutat für ihre häufigsten Kombinationen.
Finde heraus, wie oft zwei Zutaten gemeinsam vorkommen.
Welche Zutaten treffen sich besonders oft – und welche öfter, als ihre Einzelhäufigkeiten erwarten lassen?
Mindestens 5 gemeinsame Drinks. Lift 2 bedeutet: doppelt so häufig zusammen wie bei statistischer Unabhängigkeit. Kleine Fallzahlen und Rezeptvarianten können den Wert stark beeinflussen.
GENUSS TRIFFT INFORMATIK
Ein Daiquiri ist mehr als Rum. Säure, Süße und die Kombination der Zutaten machen ihn aus. Unser Atlas sucht nach diesen Beziehungen – innerhalb einer Spirituosenfamilie und über ihre Grenzen hinaus.
Die drei Karten verwenden Zutatenpräsenz, Zutatenhierarchien oder redaktionell zugeordnete Rollen. Eine t-SNE-Projektion macht die Ähnlichkeiten sichtbar. Die Achsen haben keine eigene Bedeutung; weite Abstände und Clustergrößen sind nicht quantitativ interpretierbar.
„Verwandte Drinks“ teilen eine Spirituosenbasis und werden nach ihren übrigen Zutaten verglichen. „Neues entdecken“ sucht ähnliche Rollen mit anderer Basis und berücksichtigt Vielfalt. Das sind strukturelle Vorschläge, keine durch Verkostungen validierten Empfehlungen. Rollen und Quellenmetadaten können Fehler enthalten.
Diese Ausgabe wurde aus dem gleichen Datenstand rekonstruiert. Modell und Karte können von der früheren Ausgabe abweichen. Mengen beeinflussen die Ähnlichkeit in dieser Version nicht. Der Filter zum Flüssigkeitskern zeigt eine konservative Schätzung der Messbarkeit, keine vollständige Rezeptprüfung.
Bar Assistant Data, Stand 5a504d4, unter MIT-Lizenz. Rezepte findest du über Links bei den jeweiligen Quellen. Wir veröffentlichen keine fremden Fotos, Rezepttexte oder Mengenanleitungen. IBA-Auswahl bedeutet ein Quellentag; sie ist keine vollständige oder zeitlich definierte Klassikerliste.
Für kreative Drinks und bewussten Genuss. Nicht für Trinkrekorde.